Bahan-bahan. 1 ekor ayam broiler, potong sesuai selera. 1 butir telur. 1 sdm garam (sesuaikan) 400-450 ml air (sampai ayam terendam) Bumbu halus. 10 bh bawang merah. 8 bh bawang putih. 4 cm jahe. 3 cm lengkuas. secukupnya Kunyit. 1 sdt ketumbar. 1/2 sdt lada. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. Langkah 2. 8 butir bawang merah. 5 siung bawang putih. 1 sdt ketumbar bubuk. 1 sdt lada bubuk. 1 sdt gula pasir. 1 sdt kaldu bubuk. Garam secukupnya. 500 ml air. 2 butir telur. Baca Juga. 1. Gunakan telur bebek untuk hasil yang lebih padat dan tebal. 2. Jangan mengaduk adonan telur hingga berbusa. Cukup aduk perlahan saja tapi hingga benar-benar rata agar telur tidak kempes saat dingin. 3. Gunakan minyak agak banyak untuk menggoreng telurnya. 4. Wajan penggorengan cekung bisa digunakan. Lebih banyak. Bahan-bahan. 2 ekor ayam (ukuran 700gr sampai 800gr) 1 buah jeruk nipis,ambil airnya. Bumbu halus. 1 bonggol bawang putih. 5 cm jahe. 2 ruas kunyit (resep asli kunyit bubuk) 1 sdt merica. 2 jari telunjuk lengkuas (parut) Secukupnya garam. Bahan pencelup. 2 butir telur. Sejumput garam. Kuah gulai. Air kukusan ayam. 1 batang sereh. Langkah 1. Cuci bersih ayam, balur dengan garam dan jeruk nipis, remas2 dan diamkan selama 20 menitlalu cuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Langkah 2. Siapkan wajan, masukkan ayam + bumbu halus + bumbu lainnya, campur dan remas2 hingga bumbu tercampur rata, diamkan selama 15-30 menit hingga bumbu meresap. Langkah 3. QqufuQe.

cara membuat ayam goreng telur padang